Bryggeriet, Göteborg

Fredag 2 december 2005
Lunch

Jag väljer oftast Bryggeriet på mina Göteborgsbesök, trots att det ligger på Avenyn. Men salladsbuffén håller alltid hög klass, och nu har den till och med utökats med soppa, denna gång en het köttfärs- och linssoppa. Mycket bra.

Jag och mitt sällskap valde Entrecoten, och den var väl helt OK. Givetvis alltför stekt och torr - men jag tillhör dem som uppskattar genomstekt kött, även om det kommer från nötkreatur. Kryddsmöret var av någon anledning mjöligt, men smakade bra.

Service: 4
Mat: 3
Dryck: 4
Prisvärde: 3